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上海世博彰显地域文化魅力

时间:2015/10/9 18:49:14  作者:赵丁梅  来源:本站原创  查看:183
内容摘要:上海世博会场地位于南浦大桥和卢浦大桥之间,并沿着上海城区黄浦江两岸进行布局。世博园区规划用地范围为5.28平方公里,其中浦东部分为3.93平方公里,浦西部分为1.35平方公里...

    上海世博会场地位于南浦大桥和卢浦大桥之间,并沿着上海城区黄浦江两岸进行布局。世博园区规划用地范围为5.28平方公里,其中浦东部分为3.93平方公里,浦西部分为1.35平方公里。(如下图)
 

上海世博彰显地域文化魅力

 

    徜徉于上海,历史与现代,本土与外来,相互交织,相互融合。200多个国家和企业的展馆亮相黄浦江两岸,把2平方英里的展区变成一个建筑的竞技场:瑞士馆外形仿佛瑞士地图,里面还配备有缆车;英国馆外形犹如一块大大的,长满毛发的棉花糖;澳门馆外形犹如兔子,可以在里面的通道穿过;还有阿联酋馆形如“沙丘”。上海世博会美轮美奂的场馆分布、错落有致的景观布局等都体现了中国上海和各国独特的地域文化魅力。
    复旦大学图书馆馆长、教授葛剑雄说:“地域文化的表现,是指这一区域中特有的,最有特色的,而不是普遍现象,集中反映在方言、饮食、民俗、民居等方面。” 
    地域文化表现一:方言
    不同的方言会造成不同的文化心态,而同一方言又是同一区域人群交往的媒介,是地域文化中最富有特色的因素,成为区别不同文化区的重要标准。
    上海世博会吸引数以千万计观众来观展,我们可以听到上海话、普通话,和全国的一些地方方言;随处可见的志愿者们,大都能使用英语、俄语、法语、西班牙语、阿拉伯语以及其他小语种,随时为大家热心服务。参加世博会的各方代表及各国游人,也大都使用英语,进行更加顺畅的交流。为给世博会营造良好的语言文字服务环境,上海“世博语言”推进规范普通话、保持特色上海话,以及规范公共场所文字使用和英文翻译等。
    地域文化表现二:饮食
    为了集中展示中国饮食文化的魅力,上海世博会组织者特地在世博园区设了“八大菜系”专区。八大菜系专区,坐落在世博标志性建筑中国馆身畔。之所以选择粤、鲁、闽、川、浙、苏、徽、湘”八大菜系,皆因它们是中国饮食文化的核心代表。相同的中国菜,却拥有截然不同的色香味形,因为每个菜系传承着那一方土地上养育着的人们的生活、习惯和文化风俗。“八大菜系进世博”,也许就是改变老外眼中中国菜的好时机,摈弃一贯的笼统印象,给中国美食一种全新的诠释,绽放中国菜系中的八朵奇葩。另外还汇聚有地方特色如北京全聚德、天津狗不理、内蒙古小肥羊等知名品牌。
    除了中国的美食外,世博会更吸引人的地方是还可以品尝到世界各地的美食:
    世博园C片区内意大利馆,饮食以芬芳浓郁、原汁原味闻名,精美可口的面食、奶酪、火腿、甜食,浓郁芬芳的咖啡、葡萄酒,都是意大利特色传统美味。
    世博园B片区内泰国馆既包括传统的带有酸辣味的泰国特色酸辣大虾汤、泰式咖喱鸡面、泰式虾球炒粉和泰国罗勒叶辣香猪肉饭,也包括口感相对温和的甜酸鸡肉饭或炒粉、泰式猪肉粉、鱼和椰香鸡汤面等。
    还有美国汉堡、法式大餐、德国啤酒、日本和牛、土耳其烤肉、挪威三文鱼、新加坡小吃、韩国泡菜、比利时巧克力……一些国家美食文化以综合实力取胜,另一些国家则以特色吸引眼球。上海世博园的菜单上充满了全球文化的丰富性与多样性。
    地域文化表现三:民俗
    民俗文化是属于世界的,是文化的根。中华民族地域辽阔,民族众多,民俗文化丰富多彩,显示了地域性、多元性和融合性。在上海世博会上,精彩纷呈的民俗文化活动大放异彩,征服了海内外游客。
    江苏活动周荟萃江南水乡服饰、民间舞蹈、民间音乐和民俗风情的表演。安徽活动周期间,“七仙女彩车”巡游、凤阳花鼓队踩街巡游,向游客展示多元的安徽民俗文化。
    以“中原风情”为主题的河南活动周,以开封盘鼓、少林功夫、焦作太极拳等中原文化元素为主体,让游客感受到中原大地淳朴的民风。山西活动周通过上党八音会的吹打乐、吹卡以及上党梆子的名家名段表演,展示晋城的地域特色和民风民俗。
    世博园内,各个国家的民俗风情表演成为一道独特的风景,让前来世博园参观的游客大饱眼福。世博亚洲广场迎来"太鼓达人" ,乐手演绎日本民俗鼓乐太鼓是日本的代表性乐器之一。马绍尔群岛国家馆日,秀太平洋岛国风情。
    阿富汗国家馆位于世博园A片区内,馆内的“拉希米收藏展”展示珍贵的阿富汗宝藏,400多件罕见、独特的展阿富汗馆品令人叹为观止。牧民帐篷、家居用品、古董地毯和纺织品、传统的银制品、珊瑚和宝石等,讲述阿富汗悠久的历史和灿烂的文化。
    巴拿马展馆位于世博园C片区中南美洲联合馆内,主题为“与世界相连的巴拿马城:一个可持续发展的现代化城市”,展馆主要展示了巴拿马的民俗和城市风貌,并设有世界重要交通枢纽——巴拿马运河的船闸模型。
    不同展区的不同民俗交相辉映,整个世博园浓缩成世界民俗陈列室。
    地域文化表现四:建筑
    建筑(尤其是民居)既要适合当地环境,又能为平民所接受,因而必定是有强烈的地方性。
    上海世博会向世界展示世博新貌、当今最高科技经济文化成就的同时,也向世界展示着具有各自文化、风格互异的世博场馆,它们或高雅大方,或含蓄婉约,或庄重粗犷,或灵动舒展……奇思妙想、千姿百态,简直就是一个世界建筑博览会!
    阿富汗国家馆位于世博园A片区内,展馆外形仿造历史名城赫拉特著名的蓝色清真寺,外墙镶嵌着蓝色、绿色的瓷砖,色泽饱满,光彩夺目,将参观者直接带入“东方之夜”的故事中。
    欧洲片区,每座国家馆的外形、风格、材料都迥然不同,光看那些天马行空的建筑设计就让人想往里走----英国馆像个巨大的毛绒球,西班牙馆像条躺着的方形响尾蛇,俄罗斯馆好比一个太空堡垒,芬兰馆就是一个巨大的冰壶……建筑浓缩了科技和文化,在世博会上得到了完美体现。
    到世博会结束以后,世博会“一轴四馆”的5个永久性建筑:世博轴、中国国家馆、世博会主题馆、世博中心和世博会文化中心或将成为上海新的地标。
    地域文化表现五:景观
    上海市北界长江,东濒东海,南临杭州湾,西接江苏和浙江两省。地处长江三角洲东缘,位于我国南北海岸的中心,长江由此入海,交通便利,腹地广阔,地理位置优越,是天然良港。气候宜人,属北亚热带季风气候,四季分明。全年气候温和湿润,平均气温16℃左右。月平均气温以一月为最低约3℃,七、八月为最高约28℃。全年无霜期约241天。年平均降雨量1200毫米。
    整个世博园依河而建,沿江布局的世博公园、后滩公园和白莲泾公园点缀其间。以后滩公园为例,在其长达1.7公里的狭长河道两侧生长着茂密的水葱、芦苇,丝丝清凉扑面而来。然而,难以想象的是,其水源源头倪家浜居然是一个居民用水的排污口,而后滩公园水系的主要“角色”则是一座污水处理厂。设计者引入数十种动植物,水体生态功能和自净作用的充分发挥,形成了一个净化水环境的生态系统,使得污水处理厂成功扮演了“世博公园”的角色。
    在世博园内,围绕“城市,让生活更美好”这一主题,打造高科技的场馆:英国伦敦的零碳建筑,一方面需通过各种节能设置减少对能耗的需求,另一方面需通过可再生能源满足全部能源需求以实现建筑的零二氧化碳排放;在世博会开幕式上,微烟、无残渣、无异味的低碳礼花弹精彩亮相;新能源汽车在世博会园区内外示范运行,真正做到了汽车尾气零排放;园区内空调全部采用远大生产的非电空调也是百年世博的一个创举,可以有效减排二氧化碳7.3万吨……   
    世博园会址与上海未来的城市规划和总体发展紧密结合,工厂搬迁和旧城改造,可极大地改善居民居住条件,促进城市产业结构调整,因举办世博会形成的经济、科技和文化交流中心,将服务于整个上海长远的可持续发展。“世博效应”不仅仅惠及上海,而且将辐射长三角地区,辐射全国。
    通过世博会这个平台,我们可以快速、便捷地了解到外国的风土人情、生活方式、礼仪等其他文化传统。同时,也是我国传统文化走向世界的良好契机。


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